Η ιστορία του πανεπιστήμιου ξεκινάει το 1858 όταν ο κριτικός και φιλάνθρωπος Τζον Ράσκιν ίδρυσε τη Σχολή Καλών Τεχνών Cambridge. Η σχολή αυτή διευρύνθηκε και έγινε το πανεπιστήμιο Anglia Ruskin το οποίο εξακολουθεί και βρίσκεται στην καρδιά της μοντέρνας μας πανεπιστημιούπολης στο Cambridge. Εκτός από το κέντρο του Cambridge, το πανεπιστήμιο έχει πανεπιστημιουπόλεις στο Chelmsford, στο Λονδίνο και στο Peterborough. Τα τελευταία χρόνια πάνω από 100 εκατ. λίρες έχουν επενδυθεί στην αναδόμηση των πανεπιστημιουπόλεων του Anglia Ruskin.
Πρόσφατα το πανεπιστήμιο δημιούργησε το Anglia Ruskin Enterprise Academy (AREA), έναν αποκλειστικό χώρο για να δημιουργήσετε και να αναπτύξετε τις επιχειρηματικές σας ιδέες σε ένα υποστηρικτικό περιβάλλον.